19岁学什么行业开店好，主要取决于个人的兴趣、技能和市场需求。以下是一些建议：
餐饮业
厨师：如果你对烹饪有浓厚的兴趣，并且愿意付出时间和精力，学厨师技术是一个不错的选择。你可以选择学中餐、西餐或甜点制作，未来可以开一家自己的小馆子或餐厅。
餐饮店：民以食为天，餐饮行业经久不衰。你可以从一些小本生意开始，比如小吃冷饮或特色食品店，逐步积累资金和经验。
技术行业
计算机软件技能：学习电脑设计专业，如平面广告设计、室内装饰设计等，这些专业就业前景好，且有多种创业方向。
数控技术：数控技术也是一个有前景的行业，适合喜欢动手操作的人。学成后可以从事普通车床操作、数控设备操作等工作。
服务行业
美容、美发、按摩：提供个人服务的业务往往有稳定的回头客，且市场需求大。
宠物用品店：随着宠物行业的蓬勃发展，开设一家宠物护理、美容或用品店也是一个不错的选择。
零售与线上业务
零售店：如果你善于发现人们的需要并找到满足他们的产品，可以考虑开设一个零售店，销售有特色的商品或提供定制服务。
线上商店：如果你熟悉电子商务，可以考虑开设一个在线商店，销售自己制造的产品或为其他商家提供电子商务解决方案。
健康与养生行业
健康食品、保健品：随着人们生活水平的提高，健康养生行业需求增加，可以开设一家以健康食品、保健品等为主要产品的店铺。
鲜奶吧：提供新鲜、健康的乳制品，满足消费者对健康饮食的需求。
儿童用品行业
童装、玩具、文具：随着二胎政策的放开，儿童用品行业迎来了巨大的发展机遇，可以开设一家以这些产品为主要产品的店铺。
其他特色行业
咖啡馆和茶室：许多社区都需要一个可以聚在一起聊天、工作和休闲的地方，开设一个提供咖啡和茶的店铺是一个不错的选择。
电子产品维修店：随着电子产品的普及，电子产品维修店的需求也在增加。
在选择开店行业时，建议你进行充分的市场调研，了解目标市场的规模、消费者需求、竞争对手的情况以及潜在的增长机会。同时，制定一个好的商业计划，注重提升服务质量和产品质量，以保持竞争力。
