对于没有经验的人来说，选择开什么店可以从以下几个方面进行考虑：
兴趣和爱好
如果你对某个领域有深厚的兴趣，那么你可以考虑在这个领域创业。例如，如果你喜欢烹饪，那么你可以考虑开一家餐厅或者烘焙店；如果你喜欢健身，那么你可以考虑开一家健身房或者健身教练服务。
市场需求
选择市场需求较大的行业，例如化妆品商店、怀旧用品店、蛋糕店、美容院等。这些行业通常有较高的顾客需求和复购率。
投资成本
对于初次创业者来说，选择投资成本较低的项目可以减少风险。例如，摆地摊、开一家小型的零售店或者服务性行业的店铺（如咖啡馆、茶座、手工DIY工作室等）。
专业知识和技能
如果你在某个领域有专业的知识，那么你可以考虑在这个领域创业。例如，如果你是一名电子商务工程师，那么你可以考虑在电商平台上开一个网店；如果你是一名医生，那么你可以考虑开设一家诊所。
创新和创造
如果你有创新的想法或者产品，那么你可以考虑创业。例如，智能文具店、特色餐饮等，这些项目可以通过创新吸引顾客。
合作与支持
选择可以寻求帮助和支持的行业，例如与品牌方合作开设品牌折扣店，或者加入已经成熟的连锁体系，获得技术支持和市场推广。
综合以上建议，以下是一些适合没有经验的人开的店铺：
精品杂货店：
出售精致小商品，如手工艺品、绿植、文具等，适合创意和喜欢收集小物件的人。
咖啡馆或茶座：
提供简单的咖啡、茶饮和小吃，适合喜欢舒适环境的人。
手工DIY工作室：
提供手工制作课程和材料，吸引喜欢手工艺的人。
瑜伽或健身工作室：
提供瑜伽课程或健身训练，适合关注健康和身体塑形的人。
自助干货店：
提供自助式坚果干果，给顾客自由选择的空间。
智能文具店：
结合互联网操作的新型文具店。
特色餐饮：
拥有自己特色的餐饮店，满足人们对美食的需求。
化妆品商店：
满足妇女和男性对化妆品的需求。
怀旧用品店：
出售怀旧题材的产品，满足人们对过去美好时光的怀念。
蛋糕店：
提供各种蛋糕，满足年轻人和小孩的需求。
美容院：
提供化妆、美甲、修甲、美白等服务，满足人们的美容需求。
摆地摊：
投资小，门槛低，灵活，适合初次创业者。
云品墙景：
投资少且利润高的墙面装饰新工艺，适合普通人。
眼镜店：
针对社区用户，设备投资少，回本速度快。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的创业项目。
