开店需要办理的证件主要包括以下几种：
营业执照：
这是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。
食品经营许可证：
如果店铺涉及食品销售，需要办理此证。
烟草专卖零售许可证：
如果店铺销售烟草制品，需要办理此证。
食品从业人员健康证明：
所有从事食品工作的人员都需要办理此证明。
税务登记证：
在获得营业执照后，需要到税务部门办理税务登记并领取税务登记证书。
消防安全证：
如果经营场所需要符合消防安全要求，需要办理此证。
环保许可证：
如果店铺经营涉及环境保护，需要办理环保证书。
特种行业许可证：
如果店铺经营特定行业，如医疗、教育等，需要办理此证。
商标注册证：
如果有需要注册商标，需要办理商标注册证。
劳动合同和劳动保障证明：
如果店铺有雇佣员工，需要办理劳动合同和劳动保障证明。
具体所需证件根据经营行业和地区的不同而有所差异，建议咨询当地相关部门或专业机构以获取准确信息。
