千层饼作为一种受欢迎的小吃，其开店位置的选择需要综合考虑多个因素，包括人流量、可视性、可停留性、交通便利性以及租金等。以下是一些推荐的开店位置：
居民区街角：
选择人流量大、可视性好、有可停留性的地点，如十字路口的角，最好附近有小区出入口和公交车站。即使租金较贵，但考虑到高人气和便利性，这种位置是非常值得的。
学校附近：
靠近学校出入口，尤其是学生出入最多的门口，可以同时吸引学生和过路客。学校附近的人流量大，且学生群体对小吃有较高需求。
公交站旁：
公交站旁的人流量大，且乘客在等车时可能会购买一些小吃，因此这是一个很好的选择。
露天菜场或面点店：
在菜场或面点店全天营业的地方，如硖北路露天菜场或工人路东北面点店，可以借助现有店铺的人流量。
特色街区：
选择具有地方特色的街区，如北京街早市旁，可以吸引寻求地道美食的顾客。
旅游景点附近：
在旅游景点附近销售，如丽江古城，可以吸引大量游客。
网络平台：
利用阿里巴巴等电商平台进行在线销售，可以扩大市场覆盖范围，不受地理位置限制。
超市旁：
超市旁的人流量大，且购物者可能会顺便购买一些小吃。
农贸市场：
农贸市场内人流量大，且多为周边居民，是一个很好的销售渠道。
学校出入口旁：
如果校内不成，应在学校出入口的旁边，不一定是主门，但一定要是学生出入最多的口。
建议
综合评估：在选择具体位置时，需要综合评估人流量、交通便利性、租金和预期收益等因素。
市场调研：在确定位置前，进行充分的市场调研，了解当地消费者的需求和习惯。
预算控制：做好预算，确保租金在营业成本的合理范围内。
特色突出：无论选择何种位置，都要确保千层饼有独特的卖点，以吸引顾客。
通过以上分析，可以根据自身情况和市场环境，选择最适合的千层饼店位置。
