选择开什么店铺取决于多种因素，包括市场需求、个人兴趣、技能、资金等。以下是一些建议：
美甲店：
美甲项目的经营不需要太大的店铺，成本低，利润高。适合在商业街或娱乐街道开店。
古玩店：
古玩业利润较高，但需要较大的店铺面积和专业知识。适合有一定资金和兴趣的创业者。
西饼店：
品种多样，消费人群庞大，适合不懂西点的制作工艺可以选择开加盟店。
小吃餐饮：
小吃餐饮业门槛低，投资少，生意火爆。适合简单门面的小店。
饮品奶茶：
奶茶行业需求大，适合加盟。
快递收发站：
利用快递需求打开人流量，后期快速变现。适合社区开店。
生鲜门店：
生鲜果蔬是日常生活必需品，市场空间大，利润率较高。适合普通创业者。
宠物用品店：
宠物行业兴起，相关产品销量高，利润率也较高。适合养宠物的消费者。
汽车服务类：
包括汽车维修、汽车美容等，市场潜力大，适合创业。
美容美发店：
女性对美的追求拉动了美容产业的发展，利润高。
餐饮馆：
餐饮业投资门槛低，爆发力强，适合创业者。
便利店：
经营日常生活用品，营业时间长，方便居民购物。适合带娃宝妈、闲暇中老年人以及想做小本生意的人。
教育行业：
提供培训、辅导等服务，市场需求大。
电子商务：
在网上销售产品，适合有网络营销能力的人。
服务行业：
提供美容、按摩、家政等服务，市场需求稳定。
煎饼摊：
投资少，利润高，适合摆地摊或小店经营。
手机贴膜：
手工活细，有耐心的人适合做，利润极高。
打印店：
大学城或政府单位附近开店，需求大，利润可观。
小学生托管班：
教育行业需求大，投资成本低，回报周期短。
根据以上建议，你可以根据自己的实际情况和市场调研，选择最适合自己的创业项目。建议在开店前进行充分的市场调研和风险评估，以确保创业成功。
