开店时选择小生意时，可以考虑以下几个具有稳定需求和较好盈利潜力的项目：
健康饮品店：
随着健康意识的提升，健康饮品如有机茶、蔬果汁和健康咖啡的需求持续增长。这类店铺能够满足消费者对营养的需求，并有可能形成稳定的回头客群。
定制手工糕点店：
老年人通常拥有精湛的手艺，可以专注于制作传统糕点或特色定制，如老北京糖葫芦、手工月饼等。这类店铺凭借独特口味和口碑，能够吸引社区内的顾客。
家政服务：
随着生活节奏的加快，家政服务的需求也在不断增加。开设一家专注于干洗、护理或居家维修的店铺，既能提供便利，又能盈利，特别是针对独居老人的家政服务，市场空白较大。
小型宠物店：
许多退休人员喜欢小动物，开设一家宠物寄养、美容或商品零售的店铺，既能满足爱好，也能带来稳定的收入。
小型图书或收藏品店：
中老年群体对知识和艺术有着深厚的情感，经营这类店铺能让他们在分享爱好的同时，实现经济回报。随着数字化普及，这种模式还能吸引全球用户，并逐渐积累口碑。
二手物品交易：
在线上开设一个二手市场，聚焦于特色收藏品、二手书籍或家居装饰，既能节约资源，又能让顾客找到独特的商品。
餐饮生意：
投入小利润大的餐饮店，如简单门面的小早餐店、小吃店或夜宵店，都是非常不错的选择。此外，中高端奶茶店和快递收发站也是值得考虑的开店项目。
小零食店：
在街角或繁华商业区开设一家售卖各种小零食、糖果、饮料等的小店，可以吸引很多年轻人和上班族，而且营收也不错。
水果店：
开一家小水果店，生意通常会比较火爆，可以选择在繁华的商业街、学校附近、居民区等流量大的地方开店。
家具店：
在一些生活品质较高的城市，人们愿意花更多的钱在家庭环境和装修上，因此开一家小型的家具店也是不错的选择。
文具玩具店：
具有独特文化和情感因素的文具玩具市场，可以满足许多人寻求创新和差异的购买心理。
鸡排店：
鸡排小吃符合当今社会人们日常生活快节奏的特点，受到许多消费者喜爱，具有口味多样、食用方便、食用快捷的特点，相对来说投资小回报快。
幼儿园：
随着农村人重视孩子的早教，幼儿园投资主要是买玩具，按照每个孩子每月学费100元计算，30个孩子一年10个月年收入3万左右，如果会唱歌跳舞，有爱心，家里宽敞，可以考虑开幼儿园。
服装店：
开设一家服装店，满足人们的日常穿着需求，也是一个具有稳定市场的选择。
小学生托管班：
随着社会对教育重视程度的提升，家长对托管服务的需求日益增长。开设一家小学生托管班，能够满足市场需求，实现创业梦想，并带来稳定而丰厚的收益。
收购废纸箱：
收购废纸箱是一项非常容易做的生意，货源充足，且收购价格与销售价格之间存在差价，适合作为小本生意。
摆放投币摇摇车：
在居民密集区域摆放投币摇摇车，与商家合作分享收入，是一种稳妥的赚钱方式。
流动早餐点：
在一、二线城市，早餐摊点的产品几乎都是批量生产商家送货上门的，如包子、油条、豆浆和奶茶等，适合作为小本生意。
综合考虑市场需求、投资成本、竞争情况等因素，选择适合自己的小生意项目，能够提高创业成功的概率和盈利能力。
