低成本开店是否能获得高利润，取决于多个因素，包括行业选择、市场定位、经营策略、成本控制等。以下是一些可能实现低成本高利润的开店项目及其原因：
奶茶店：
奶茶饮品成本较低，且店铺不需要太大就可以开起来。一杯奶茶的均价在13元左右，但成本远低于此，因此利润空间很大。
特色小吃店：
特色小吃一般便宜、简单、利润高。食物是最容易被尝试和接受的，且容易形成口碑。
早餐店：
早餐店的成本不高，不需要提供装修华丽的店铺和昂贵的食材，只需技术和简单的工具及材料即可。由于消费者需求稳定，早餐店的销量通常很高。
无货源电商：
这种模式打破了传统电商需要大量囤货的局限，创业者只需在电商平台上开设店铺，然后从供应商处直接发货给客户，无需担心库存积压和资金周转问题。主要投入在于店铺运营和推广，如果运营得当，利润空间相当可观。
地推拉新：
地推推广员通过接单平台承接项目，在人流密集的地方进行推广，每成功拉新一个用户可获得一定佣金。投入较小，收益快速到账，适合兼职或全职创业。
工艺品加工与销售：
创业者可以根据当地市场需求选择工艺品类型，加工过程依赖简单机器，降低了生产成本。销售渠道多样化，利润空间相对较大。
摆麻辣烫：
摊位可容纳多人，平均每人消费较高，且无需承担高额店租，利润率高达65% - 70%，年纯利润可达20万左右。
卖豆腐脑：
豆腐脑营养丰富，老少皆宜，是早餐市场的热门选择。一碗豆腐脑成本约5毛，主要原料黄豆价格稳定，每斤黄豆成本2.0 - 2.3元，可制作12 - 13份豆腐脑，总成本约2.5元。若一早上能售出10斤黄豆制作的豆腐脑，利润可达300元，按一年营业天数估算，年利润可达15万左右。
开小卖部：
小卖部开在小区门口或学校周边，市场需求大，创业者可以直接去批发市场采购商品，成本相对较低。另外，创业者还可以在小卖部上面开办一些便民服务，如充话费、打印、复印等，增加收入。
美妆美容行业：
开一个美妆美容店成本相对较低，对于创业者来说门槛较低。创业者甚至可以在自家或者租借的房间里面开展美容美发服务，成本就非常低。而且美容美发行业利润也很高。
综上所述，低成本开店是否能获得高利润，关键在于选择合适的行业和经营策略，并有效控制成本。上述项目在成本控制和市场需求方面具有优势，因此具有较高的利润潜力。然而，每个项目都有其特定的市场环境和竞争情况，创业者需要根据自身情况和市场调研做出明智的选择。
