开咖啡店必备的东西包括：
咖啡豆：
选择新鲜度高、烘焙程度适中的咖啡豆，不同产地和风味特点的咖啡豆可满足顾客各种口味需求。
壶具与设备：
包括意式浓缩机、滴漏壶、法压壶等，根据经营范围和定位选择合适的设备。
磨豆机：
保证每杯咖啡新鲜和口感，选择性能稳定、精度高的磨豆机。
牛奶与奶泡器：
准备新鲜的牛奶和专业级别的奶泡器，制作出浓郁且绵密细腻的奶泡。
饮品杯与容器：
提供各种类型和尺寸合适的饮品杯与容器，注意选用环保可回收材料。
咖啡调味品：
如糖、蜂蜜、肉桂粉等，还可以提供特殊口味的糖浆和巧克力酱。
清洁用品：
保持店内清洁和卫生，包括抹布、清洁剂、消毒液等。
咖啡机和相关设备：
如压力锅、奶泵、注水壶、咖啡渣收集器、牛奶泡沫机、离析器、称重器等。
厨房用具：
如搅拌器、量杯、称重秤、锅具等。
储存容器：
用于储存各种食材和原料，保持食品新鲜度和质量。
餐具和杯具：
包括碗、盘子、刀叉勺子以及各种大小不同的玻璃杯、陶瓷杯等。
店内装修和家具：
营造舒适宜人的环境，选择合适的家具和装饰品。
POS系统：
提高工作效率和顾客体验，帮助管理库存、收银、员工排班等事务。
水：
选择纯净、无异味的水源。
冰块：
准备充足、干净卫生的冰块。
这些设备和物品将帮助你制作出美味的咖啡，并提供一个舒适宜人的环境，从而吸引和留住顾客。
