开店卖鸡需要满足以下条件：
营业执照：
无论销售何种类型的鸡，都需要办理营业执照，以证明经营活动的合法性。
卫生许可证：
从事食品生产及餐饮店的经营活动，需要获得卫生许可证。
食品经营许可证：
如果销售生鲜鸡，需要办理食品经营许可证。
动物检疫合格证明：
销售鸡类前，需要办理动物检疫合格证明，以确保所售卖的鸡符合动物防疫标准。
健康证：
相关从业人员需要持有有效的健康证。
税务登记证：
销售鸡类需要办理税务登记证，并申领发票及押金。
其他相关证件：
根据当地工商、农林、动物防疫等部门的要求，可能还需要办理其他相关证件，如《野生动物驯养繁殖许可证》、《野生动物经营许可证》、《动物防疫条件合格证》等。
经营场所的地产证、资金注册证明等：
根据当地工商部门的要求，可能需要提供这些证明。
个人身份资料：
业主需要提供个人身份资料以完成相关登记。
建议在具体操作前，先咨询当地农林管理部门、工商部门、税务部门及动物防疫部门，了解详细的手续要求，以确保合法合规经营。
