在祥符区开店需要以下证件和手续：
营业执照
需要到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
营业执照是开设店铺的基本证件，用于合法经营和纳税。
税务登记证
到当地税务所办理税务登记证。
根据当地税务部门的规定，需要办理税务登记证，以便申报纳税。
健康证
如有从业人员雇用的要办好雇用手续，写好雇用合同，并需要办理从业人员的健康证。
场所证明
提供经营场所证明，如租赁合同或房产证复印件。
无法提交经营场所产权证明的，可以提交市场主办方、政府批准设立的各类开发区管委会、村居委会出具的同意在该场所从事经营活动的相关证明。
其他许可证
如果经营范围中涉及到特殊行业，如食品、医疗、教育、金融等，可能需要办理相应的特殊行业许可证或执照。
如果要对店铺进行结构性的改造、扩建或装修，可能需要办理建筑许可证或相关许可证。
涉及环境保护的业务可能需要办理环保许可证。
委托代理人证明
申请人委托代理人办理的，应提交《委托代理人证明》和代理人的身份证明。
其他可能需要的文件
计生部门证明（部分地区需要提交）。
营业执照、组织机构代码证和税务登记证三证合一（自2024年10月1日起实施）。
刻章，包括公章、财务章等（办理地点是当地公安局批准的印章公司）。
立基本户（主要用于和公司转账用），需要携带个体工商户户主身份证复印件、三证合一的营业执照、章。
建议：
提前了解当地政策：不同地区可能有不同的具体要求和流程，建议提前到当地工商、税务、卫生等相关部门了解详细政策。
准备齐全材料：根据要求准备好所有必要的材料和证件，以免耽误开店进度。
咨询专业人士：如有必要，可以咨询专业的代理机构或律师，以确保所有手续和证件的办理符合当地法规。
