面条机开店用的电机类型有以下几种：
交流电机
220V铝线电机：例如厨仕博全自动大型面条机配备2200W铝线电机，动力强劲，双皮带带动，快速出面。
220V铜线电机：例如TLIT德国进口电动面条机采用135W加粗铜线电机，快速出面，揉面/切面一体。
直流电机
直流电机+涡轮齿轮箱电机：例如PGM-W66面条机采用直流电机+涡轮齿轮箱电机的设计，转矩大，效率高，噪音低。
单相异步电动机
4极单相电动机：例如银鹰的面条机采用单相异步电动机，适用于家用和商用。
三相异步电动机
商用三相异步电动机：例如银鹰的面条机在商用场合通常使用三相异步电动机。
建议
选择电机时，建议考虑以下因素：
功率需求：根据面条机的型号和生产需求选择合适的电机功率，以确保能够快速、高效地完成制面任务。
耐用性和维护：选择知名品牌和高质量电机的面条机，以确保设备的耐用性和低维护成本。
安全性：确保电机符合安全标准，具备必要的安全保护装置，如过热保护、过载保护等。
噪音和振动：选择噪音低、振动小的电机，以提高使用体验和顾客满意度。
综合考虑这些因素，可以选购到适合开店使用的面条机电机。
