老人开店可以根据自己的兴趣、经验和身体状况来选择适合自己的类型。以下是一些适合老人开的店铺类型：
书店
老人可以利用自己的知识和阅历，提供专业的意见和建议。
可以选择自己喜欢的类型，如文学、历史、哲学等，也可以提供适合老年人的书籍，如养生、健康、旅游等。
还可以开设文学讲座、读书俱乐部，与读者交流和分享心得。
花艺店
老人经过多年的修养和耕耘，对花卉的喜欢和理解达到了极高的水平。
可以选择当季的花卉进行销售，也可以接受客户的定制要求。
还可以开展花艺培训班，培养更多的花艺爱好者。
手工艺品店
老人可以将自己多年来的手工艺技巧进行展示和传授。
可以制作一些木雕、剪纸、刺绣等传统工艺品，也可以进行创新和设计，制作一些与时俱进的手工艺品。
手工艺品店还可以组织一些手工艺品展览和交流活动，吸引更多的人了解和购买手工艺品。
中药铺
老年人通常信赖中医药学，中药具有滋补和治疗的双重作用，不容易被替代。
特别是南方，家里掌勺的妇女或老人也喜欢买些滋养的中药熬汤或者药膳，经济效益也不错。
棋牌室
棋牌是很多中老年人喜欢的娱乐活动，老年人退休后感觉生活枯燥，棋牌室可以成为他们最好的娱乐场所。
保健品店
老年人通常在身体上有一些毛病，保健品可以调理慢性病，受到很多老年人的青睐。
药店
老年人通常都会有一些顽疾，药店可以提供药品，满足他们的需求。
平价蔬果生鲜及粮油店
老年人对蔬菜生鲜和粮油的价格比较敏感，开设这样的店铺可以满足他们的日常需求。
老年人用品店
随着老年人口增多，老年人用品的需求也在增加。店铺可以销售保健器材、温度计、血压计、急救药箱、制氧机、助听器、拐杖、助行架等。
婚介公司
社会单身男女越来越多，婚介公司可以成为一个有潜力的商机，但需要投入大量的时间、资金和精力。
五谷杂粮店
五谷杂粮营养丰富，受到很多老年人的喜爱，开设这样的店铺可以满足他们的需求。
小超市
卖一些日常生活必需品，如蔬菜、水果、鸡蛋、食品、饮料、奶、茶、瓜子、糖果等，投资不大，风险小，适合老年人经营。
老年人活动中心
提供棋牌娱乐、阅读、下棋等活动，丰富老年人的业余生活。
卤菜熟食店
卤菜生意虽然不起眼，但利润空间较大，且不需要大本钱，适合老年人经营。
社区手工坊
可以发挥自身特长，增进邻里间的交流，同时可以开设手工艺品售卖课程。
选择适合自己的店铺类型时，老人应考虑自己的兴趣、身体状况和经营能力，选择能够发挥自己优势且市场需求较大的项目。同时，也要注意选择合适的地理位置和经营方式，以便更好地吸引顾客和提供服务。
