开店必须有烟草证的原因主要有以下几点：
法律要求：
根据《中华人民共和国烟草专卖法》的规定，经营烟草专卖品零售业务必须取得《烟草专卖零售许可证》。这是烟草专卖行政主管部门授权零售的法律证件，是经营烟草制品的合法依据。无证经营则视为非法，要予以依法取缔。
市场规范：
烟草证的发放是有严格规定的，只有那些在当地有稳定销售渠道的商家才能申请。烟草证的年审制度并不严格，很多商家为了图方便，常常是“带病”运营多年。持证经营是使消费者能够购买“安全烟”“放心烟”的标志，也是零售户经营卷烟的“市场准入证”。
合法经营：
烟草经营须依法取得相应许可证，确保市场规范运作。没有烟草证进行销售属于违法行为，可能会面临法律责任和经济处罚。
消费者保护：
亮证经营可以使消费者更加放心地购买卷烟，增强消费者对店铺的信任度。根据《烟草专卖许可证管理办法》规定，烟草专卖许可证的持证人应当将取得的烟草专卖零售许可证正本摆放在经营场所的显著位置。
综上所述，开店必须有烟草证是为了确保合法经营、市场规范、消费者保护以及遵守相关法律法规。建议商家在开店前务必办理好烟草证，以合法合规地进行烟草制品的销售。
