早餐店适合做的生意包括：
各种粥品：
粥是中国传统早餐的重要组成部分，适合各种年龄段和口味的消费者。可以选择白粥、蔬菜粥、食补粥等，满足不同消费者的需求。
各种面食：
如热干面、炸酱面、包子、饺子等，这些面食是中国北方和南方都常见的早餐选择，口味多样，价格实惠。
五谷杂粮早点：
如玉米、窝窝头、烧麦、红薯、芋头、油条等，以及各类饮品如牛奶、奶茶、咖啡、豆浆等，满足消费者对营养和口味的需求。
包子馒头：
包子、馒头是北方人早餐的常见选择，具有制作简单、口味多样、价格实惠等优势。
石磨肠粉：
广东流行的石磨肠粉，口感爽滑弹牙，深受消费者喜爱，适合各地消费者。
油炸类早餐：
如油条、糖糕、果子、麻团等，这些油炸小吃制作成本低，口味独特，深受年轻人喜爱。
地方特色早餐：
根据店铺所处地区的饮食习惯，可以选择适合当地人口味的早餐，如小面、热干面、虾饺等。
西式早餐：
如三明治、华夫饼、甜甜圈等，满足一些顾客对西式早餐的需求。
杂粮煎饼、手抓饼、煎饺等：
这些早餐产品制作成本较低，且具有较大的市场号召力。
外卖服务和合作订餐：
通过增加外卖服务或与周边企业或学校合作订餐，可以进一步拓展销售渠道，增加营业收入。
综合考虑市场需求、制作成本、口味多样性和消费者习惯，选择适合的早餐项目可以带来稳定的收益。建议根据当地消费者的口味偏好和市场需求进行选择和调整，同时注重食品卫生和服务质量，以提高顾客满意度和回头率。
