选择卖什么饮料取决于多个因素，包括目标市场、消费者偏好、季节性和健康趋势等。以下是一些建议：
果汁和果味饮料：
果汁和果味饮料一直都很受欢迎，因为它们口味多样且通常被认为是健康的饮品选择。可以考虑销售不同种类的果汁，如橙汁、苹果汁、葡萄汁等，以及创新的果味饮料，如柠檬工坊提供的各种果味茶饮。
茶饮料：
茶饮料也是一个稳定的市场，包括绿茶、红茶、乌龙茶等。近年来，健康意识的提高使得茶饮料尤其是无糖或低糖的茶饮料更加受欢迎。
奶茶和奶盖茶：
奶茶市场非常庞大，尤其是在年轻消费者中。可以考虑提供各种口味的奶茶，包括珍珠奶茶、果味奶茶和低糖低脂的健康奶茶。
健康饮品：
随着健康意识的增强，越来越多的消费者倾向于选择健康的饮品。可以考虑销售无糖、无添加、无防腐剂的饮品，如e汁杯饮品工坊提供的新鲜果汁和奶昔。
水饮料：
水饮料是日常生活中不可或缺的，且市场需求稳定。可以考虑批发水饮料，或者销售一些高端水品牌，如气泡水、矿泉水等。
功能性饮料：
功能性饮料如能量饮料、维生素饮料和运动饮料等也是市场上的热门选择，尤其是在需要额外能量和营养补充的消费者中。
创新饮品：
为了吸引消费者的注意，可以考虑开发一些新颖的饮品，如结合当地特色的饮品或者季节性的限定饮品。
在选择饮料产品时，还需要考虑当地的消费者习惯、文化背景和口味偏好。同时，也要注意产品的质量和成本，确保能够提供有竞争力的价格和良好的口感。最后，可以通过市场调研和试销来验证哪些产品最受欢迎，从而做出更明智的决策。
