开店的通常被称为 老板。在不同的文化和语境中，老板还可以有以下几种称呼：
直接称呼：
如果老板允许，可以直接使用“老板”或“老板娘”。
职位称呼：
如果知道老板的具体职位，可以使用“总经理”、“店长”等正式职位称呼。
名字称呼：
如果公司文化较为开放，或者与老板关系较为亲近，可以使用老板的名字加上适当的职务，如“张经理”。
特殊称呼：
根据老板的个人喜好或企业的特殊习惯，可能会有特定的称呼，如“老板哥”、“老板姐”等。
英文称呼：
在国际化的环境中，可能会使用“Boss”、“CEO”等英文称呼。
传统称呼：
在一些传统或尊重长辈的企业中，可能会使用更为尊敬的称呼，如“董事长”、“总经理”。
其他称呼：
在古代，老板还可以被称为“店家”、“东家”、“掌柜”、“头家”、“朝奉”等。
这些称呼方式可以根据具体情况和需要灵活选择，以体现对老板的尊重和亲近。
