开店部是一个 独立的部门，专门负责开店和整改、撤店的相关工作。开店部员工是职业店长，其层次高于门店店长，但低于区域督导，并且是店长晋升区域督导的必经岗位。开店部的主要职责包括：
选址与评估：
负责新店选址、评估以及签订场地租赁协议和物业管理协议，解决租赁、物业、消防通道等项目事宜。
加盟者寻找与指导：
寻找理想的加盟者，指导加盟店开业过程，并为加盟商解决疑问，提出建设性意见。
开业筹备：
负责新店开业前的各项准备工作，包括商圈调查、系统搭建和培训、商品采购、卖场规划、人员编制和培训、工程设计与设备采购、商品准备和市场推广等。
现场管理与协调：
选派职业店长到新店后，作为现场的直接负责人，负责工商、税务、消防、城建、环卫等手续审批，以及工程跟进、商品与物料跟进、人员招聘与培训、市场调查与拓展宣传、商品陈列和开业活动等。
综上所述，开店部在开店过程中扮演着至关重要的角色，确保新店铺在开业前能够顺利准备，包括人员、商品、设备和市场推广等各个方面，为成功开业打下坚实基础。
