开店的包子有多种包法，以下是一些常见的包法：
圆形包法
将馅料放在面团中央，用手指或勺子轻轻按压。
逐渐将面团捏合成圆形，并将边缘捏紧，以防漏馅。
这种包法简单易学，适合初学者。
半月形包法
将馅料放在面团中心，然后拿起面团的一角，折向中心并与相邻的面团贴合，形成半圆形的包子。
这种方法可以让包子呈现美丽的半月形状，看起来更加精致。
麦穗形包法
将面团包裹馅料后，沿着面团的边缘按照一定的距离做出若干褶皱，使包子呈现麦穗的形状。
这种包法需要一定的技巧和手法，但做出来的包子非常美观且具有艺术性。
多折包
将面皮对折多次，形成多个褶皱，最后收口捏紧。
外星包
一种创意包法，形状类似外星生物，具体包法没有详细描述。
五折包
将面皮分成五等份，每份擀成圆皮，然后依次包入馅料并捏合。
团团包
将面皮擀成圆皮，包入馅料后，将面皮边缘捏成多个小褶皱，最后收口捏紧。
兔子包
将面皮擀成圆皮，包入馅料后，捏出兔子的耳朵和嘴巴，最后进行二次发酵和蒸制。
菊花包子
将面皮放在左手上，肉馅放在中间，通过一系列捏褶形成菊花形状的包子。
月牙包子
取一张包子皮放入适量馅料，先把外侧3/4捏成褶子，再把内侧1/4与外侧捏合起来，形成月牙形状。
摺扇式包子
将包子皮擀成较大的圆形，向中心对折两次至三角形，捏紧中心处的边角，然后在表面压出玫瑰花形状。
贝壳式、柳叶式、机关式、三角式、小龙包式、花边式、百褶式、锁边式
这些包法名称听起来较为奇特，具体包法没有详细描述。
这些包法各有特色，可以根据个人喜好和店铺风格选择适合的包法。建议初学者从圆形和半月形包法开始，逐渐掌握后再尝试其他更复杂的包法。
