5平米的店铺面积确实可以用来开店，但具体是否适合开店以及开什么类型的店，需要考虑多个因素：
行业需求
烤鸭店：可以做烤鸭店，一般烤鸭店是直接买了带回家去吃，所以开烤鸭店也可以，而且烤鸭店也不需要太多劳动力，利润也高。
捞汁小海鲜：5平米立店，收入可观，不需要明火操作，1~2人培训3天就能营业。
小商品、文具、饰品等零售业务：5平米左右的店面适合做小型零售业务。
咖啡店、糕点店、冰淇淋店：也可考虑开这些店铺，但需注意店面面积较小，要注意产品种类和数量的选择，以及店面装修的精美和舒适度。
成本考量
5平米的店铺面积相对较小，这意味着在装修和设备上的投入会相对较少。此外，由于店铺面积小，所需的原材料和库存量也会相对减少，从而降低了经营成本。
操作考量
一家标准的奶茶店需要2-3个人，这些员工有的负责收银，有的负责做餐，如果是5平米的空间大小，很难施展的开，因此店铺面积不宜过小。
5平米的空间适合取简约的经营模式，主打快捷、方便的服务。
营业执照要求
办理营业执照对经营地点的面积没有硬性要求，只要有固定的经营场所即可。
建议
选择合适的行业：根据市场需求和自身条件选择适合的行业，如烤鸭店、捞汁小海鲜或小型零售业务等。
控制成本：由于面积小，要尽量节省装修和设备投入，减少原材料和库存量。
优化操作空间：如果选择需要较多人工的操作，如奶茶店，可以考虑与其他业务结合，或者选择更简约的经营模式。
符合营业执照要求：确保有固定的经营场所，符合营业执照的申请条件。
综上所述，5平米的店铺面积可以用于开店，但具体是否适合开店以及开什么类型的店，需要综合考虑行业需求、成本、操作空间以及营业执照要求等多个因素。
