餐饮督导在开店选址时需要考虑以下要求：
人流量及目标客群
选择人流量较大的区域，如购物中心、商业街、写字楼附近和大型居民社区等，这些地方能吸引更多顾客。
考虑目标客群的产品性质和需求，例如小餐饮行业主要面向上班族、学生党和社区居民，他们注重快捷便利和价格实惠。
店铺成本
租金是重要的考核因素，不同地段的租金差异较大，要结合自身预算选择合适的地段，避免因高租金导致经营风险增加。
考虑店铺的水电、物业费等成本，这些也会因区位地段的不同而有所差异。
竞争对手分布
了解周边同类型餐饮门店的分布情况，避免过度竞争。
寻找与竞争对手保持合适距离的地点，以减少客源被分流的风险。
地区经济
选择经济条件好的地区开店，确保人们有可自由支配的资金来满足饮食需求。
根据所在地区的经济条件决定餐饮店的规模和档次。
文化环境
考虑当地的文化教育、民族习惯、宗教信仰等社会文化环境，这些因素会影响人们的消费方式。
消费时尚
了解当前大众的消费时尚，如对卫生环境的要求，以便在后续经营中提供舒适的就餐环境。
交通便利性
考虑门店周边的交通状况，包括公交、地铁站点以及停车设施，便捷的交通能吸引更多顾客前来消费。
租金与成本
在选址过程中，要充分考虑租金成本，尽量在保证人流量和交通便利性的前提下控制租金成本。
物业条件与法规
了解所选物业的硬件设施、空间布局等条件，确保符合餐饮经营的需求。
未来发展潜力
考虑选址区域未来的发展潜力，如新规划的商业区、住宅区等，以确保店铺的长期发展。
通过综合考虑以上因素，餐饮督导可以更加系统地筛选和评估店面位置，找到最适合自己的理想店面。
