选择开店卖什么东西竞争力小，可以考虑以下几个方向：
木质餐具专卖：
木质餐具因其保温好、质地细腻柔和、不导热、耐高温、安全等优点，尤其适宜宝宝使用。如果宣传到位，市场前景较好。
汽车饰品：
随着私家车保有量的增加，汽车装饰用品需求量高，投资少收益快，一套几十元的座垫能卖到几百块，利润丰厚。
改衣店：
需要一定手艺，根据客户提供的成衣进行设计改良，同时提供辅料，如丝袜、串珠拉链等。投注资金不大，但要求店主有较高的创意设计能力。
养殖水母：
养殖水母需要一定的技术，因此竞争较少，赚钱容易。可以通过摆摊销售，配上彩色灯光，吸引女生和小孩的喜爱。
消杀害虫：
需要相关资质，很多人不具备，因此这行也有一定的门槛。服务包括灭蟑螂、灭老鼠、苍蝇等，不仅餐饮需要，社区、垃圾站、地下室等也需要。
陪诊服务：
很多老人独自生活，生病时需要有人帮忙买药、挂号、看病等。陪诊服务时间较长，佣金较高，比较流行。
尾货清仓甩卖：
通过低价购入尾货，在集市、夜市或线上平台进行甩卖，可以获得较高利润。需要做好市场调研，选择适合当地市场的尾货品种。
三轮车流动卖西瓜：
投资少、风险低、回报快。选择合适的地点，如居民区、公园、学校等地，注重西瓜的品质和口感，可以提供切西瓜、榨西瓜汁等增值服务。
刻石碑：
需要具备一定的书法和雕刻技能，随着人们对传统文化的重视，刻石碑这个小本生意也逐渐受到关注。
地推拉新：
通过推广员线下去寻找目标用户，吸引用户主动使用或购买产品，从而获得佣金收益。这是一个简单容易上手的小生意，但隐藏着可观的利润空间。
自媒体运营：
通过在百家号、知乎、抖音、快手等平台发布优质内容，进行广告分成、直播卖货、订阅打赏等方式变现。
闲鱼二手书项目：
在闲鱼上开店，从二手书平台选品并加价挂载到闲鱼售卖，赚取中间的差价。
加工凉皮：
凉皮是一种受欢迎的小吃，成本低廉，售价较高，利润超一倍。很多夫妻小作坊就能做，适合规模扩展。
这些项目各有特点，选择时可以根据自己的兴趣、技能和市场需求来决定。建议先进行市场调研，了解当地消费者的需求和喜好，选择竞争较小、利润较高的项目进行尝试。
