要开设一个卖蔬菜种子的店铺，您需要遵循以下步骤和准备相应的证件：
办理营业执照
前往当地工商局或工商所办理营业执照。这是合法经营的基本条件，未取得的将面临法律处罚。
申请种子经营许可证
向所在地的农业或林业行政主管部门申请种子经营许可证。申请时需要提交以下文件：
农作物种子经营许可证申请表
检验人员资格证书
种子检验仪器清单和照片
种子加工设备清单和照片
固定经营场所
需要有一个固定的经营场所，可以是租赁的门店或自有的场地，面积要符合经营需求。
人员配备
需要有专门的人员来识别、检验种子质量，并掌握种子的贮藏和保管技术。
设施和设备
需要具备与经营种子种类和数量相适应的营业场所，以及加工、包装、贮藏保管设施和检验种子质量的仪器设备。
备案手续
如果专门经营不再分装的包装种子，或者受具有种子经营许可证的种子经营者委托代销种子，需要到当地县级种子管理机构备案，领取种子经营备案书，并将其放置在经营场所的明显位置。
遵守法律法规
在经营过程中，必须遵守《中华人民共和国种子法》等相关法律法规，确保所售种子的质量和安全。
其他建议
了解当地市场需求和竞争情况，确定经营方向和产品种类。
选择信誉好、质量稳定的供应商，确保产品的质量和安全性。
通过以上步骤，您可以确保在开设蔬菜种子店铺时符合法律法规要求，并为顾客提供高质量的种子产品。
