开店人的三餐应该注重营养均衡和食物多样性，以确保身体健康和工作效率。以下是一些建议：
早餐
均衡搭配：早餐应包括主粮（如全麦面包、燕麦粥等）、蛋白质（如鸡蛋、牛奶、豆浆）和蔬菜（如新鲜水果、蔬菜沙拉）。
高蛋白：一个鸡蛋、几片全麦面包和一杯豆浆或牛奶，少许蔬菜，这样的搭配可以补充早餐所需的营养。
午餐
荤素搭配：午餐应包括谷物（如米饭、杂粮）、蛋白质（如瘦肉、鱼类、豆类）和蔬菜（如绿叶蔬菜、根茎类蔬菜）。
高能量：午餐要吃饱，同时要保证营养，可以选择一荤两素一汤的搭配，如葱爆羊肉配凉拌黄瓜和冬瓜排骨汤。
晚餐
清淡为主：晚餐应选择易消化的食物，如米粥、面条等，同时搭配蔬菜和少量肉类。
少油少盐：晚餐应尽量少油少盐，避免过度油腻和重口味，可以选择香菇蒸鸡配胡萝卜炒木耳和番茄蛋花汤。
其他建议
多吃新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力和促进消化。
适量摄入蛋白质：蛋白质是身体的重要营养素，有助于维持体力和免疫力，可以选择瘦肉、鱼类、豆类等优质蛋白质来源。
保持水分：每天至少喝八杯水，保持身体水分充足，有助于新陈代谢和排毒。
通过以上建议，开店人可以合理安排三餐，确保身体健康和工作效率。同时，也要注意食材的新鲜和卫生，避免过度加工食品，以保持饮食的健康和营养。
