美团新店开业的最佳时期是 在新店特权期间。新店特权包括一系列对新开店铺的扶持措施，如流量倾斜、额外曝光等，这些特权可以帮助新店更快地获得关注和订单。具体来说，新店特权包括：
新店标识：
新店在上线后的前15天内享有新店标识，这有助于在平台上脱颖而出，吸引更多用户的注意。
新店加权：
在新店标识期间，店铺还会获得额外的加权，这进一步提高了店铺的曝光率和排名。
在这期间，商家应该集中精力进行以下操作：
数据雕琢：提升好评率、增加销量、推出爆品等，以便在后续开启新店特权时能够将其效用发挥到极致。
引流和截流：通过平台的扶持和对门店的运营，主要做引流和截流，同时做好店铺的数据，为后续的起单和冲单打好坚实的基础。
因此，如果你计划在美团上开设新店，建议选择在新店特权期间进行，这样可以充分利用平台提供的各种扶持措施，快速提升店铺的曝光率和销量。
