排骨大包：
将卤好的排骨剁馅，加入野菜等加工成包子，馅料鲜香，面皮松软有弹性，深受顾客喜爱。
山东大包：
针对大众口味研发，贴近老百姓，具有大众基础，适合作为快餐品种。此外，还可以搭配粥品和凉菜，满足大众消费习惯。
酱肉包：
馅料加甜酱、白糖、盐等炒制后包制，是发面包子，具有甜口特色，是顾客喜欢的原因之一。
小笼包：
以皮薄卤多、口味鲜甜著称，是传统名点，已有上百年的历史。选用上等面粉制作，选料精细，深受大众百姓和各国友人的青睐。
水煎包：
形状扁圆，上下金黄色，外酥里鲜，口感甚佳。根据馅料不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包等，是人民深受欢迎的食品。
生煎包：
外皮底部煎得金黄色，上半部撒有芝麻、香葱，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁。
灌汤包：
皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润。吃下去，便将吃面、吃肉、吃汤融为一体，是一种整合的魅力。
卡通包：
精致可爱的造型，广受年轻人喜爱，特别是在幼儿园小朋友和小学生之间很有市场。
核桃包：
以养生为噱头，辅以巧克力酱的甜蜜口感，受众年龄层广泛，销量名列前茅。
流沙包：
拥有与众不同的甜度和流沙般的口感，不单单是年轻人，中老年人也很喜欢，销量与核桃包不相上下。
卤肉包：
使用家常材料制作，馅料简单却美味，是包子店招牌产品之一。
奥尔良鸡肉包：
在普通鸡肉包的基础上延伸和改良，鲜嫩的鸡肉，加了奥尔良的腌制料，清甜中又带了一点辣，更加美味可口。
牛肉粉丝包：
加了粉丝的牛肉包，口感丰富，不油腻，深受顾客喜爱。
果蔬包：
皮薄筋软，外形丰满，纯正浓郁，入口油而不腻，色香味美俱全，大众喜爱的美味。
根据以上建议，你可以根据自己的店铺定位和目标顾客群体，选择几种适合开店销售的包子种类。同时，也可以结合当地消费者的口味偏好和消费习惯，进行适当的调整和优化。
