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开店用的调味品叫什么名字

酱油:

用于增加咸味和色泽,常用于烹饪汤品、炒菜等。

醋:

用于增加酸味,常用于凉拌菜、炒菜等。

盐:

基本的调味品,用于调整食物的基本咸味。

糖:

用于增加甜味,常用于烹饪甜品、饮料等。

花椒:

具有麻味,常用于川菜、麻辣火锅等。

八角:

具有独特的香气,常用于炖菜、卤味等。

辣椒:

具有辣味,常用于川菜、湘菜等。

姜:

具有辛辣味,常用于烹饪汤品、炒菜等。

蒜:

具有辛辣味,常用于烹饪各种菜肴。

味精/鸡精:

用于增加鲜味,常用于烹饪汤品、炒菜等。

料酒:

用于去腥增香,常用于烹饪肉类、海鲜等。

蚝油:

用于增加鲜味和光泽,常用于炒菜、汤品等。

番茄酱:

用于增加酸甜味,常用于烹饪意面、炖菜等。

花生酱:

用于增加浓郁的口感,常用于拌面、蘸料等。

沙拉酱:

用于凉拌菜、沙拉等。

这些调味品在烹饪中起着至关重要的作用,可以根据不同的菜肴需求选择合适的调味品来调整味道。