要选择压货少、风险低的创业项目，可以考虑以下几个方向：
鲜花店
优点：投资小，周转快，符合消费趋势。鲜花的周转期短，勤进快出，即使要转行也不会积压商品。
低热量零食店
优点：零食需求量大，尤其是女性和小孩，但要注意选择健康的零食产品。
时尚女装店
优点：市场需求大，利润空间可观。可以通过批发市场批发时尚女装，并在人流量多的地方销售。
手机配件店
优点：投入成本低，利润可观。随着智能手机的普及，手机配件的需求量很大。
小饰品店
优点：本钱不高，售价可以较高，利润空间较大。建议选择时尚新颖的饰品，并注重包装。
内衣和袜子店
优点：女性用品需求量大，尤其是内衣和袜子等刚需产品。
日用百货产品
优点：种类繁多，需求量大，如头绳、皮筋、小钱包等。
旅游纪念品店
优点：针对旅游地点的纪念品需求量大，但要注意产品的独特性和吸引力。
彩票站
优点：虽然投入较小，但市场需求稳定，尤其是对于希望快速致富的人来说。
便利店
优点：生活必需品，需求稳定，可以通过连锁经营扩大规模。
跑腿公司
优点：零投入，满足人们节省时间的需求。
小吃摊
优点：忙和累但赚得多，适合有手艺的人。
儿童玩具店
优点：家庭消费量大，尤其是逢年过节或出门逛街时。
男士饰品店
优点：针对男性消费者的需求，市场潜力大。
冰晶画店
优点：具有装饰和观赏价值，市场需求较大。
快餐店
优点：符合现代生活节奏，需求量大，如荷叶饭快餐等。
综合考虑，如果你希望选择压货少、风险低的创业项目，可以考虑开鲜花店、低热量零食店、时尚女装店、手机配件店、小饰品店、内衣和袜子店、日用百货产品店、旅游纪念品店、彩票站、便利店、跑腿公司、小吃摊、儿童玩具店、男士饰品店、冰晶画店或快餐店。这些项目都具有较高的市场需求和较低的压货风险。
