开店第一天做什么生意，主要取决于你的兴趣、资金、地理位置以及市场需求。以下是一些适合新手的低成本创业项目建议：
小吃店
小吃是很多人喜爱的，投入小，利润可观。可以选择一些简单快捷的小吃，如麻辣烫、炸串、辣条、苞米花、烤肠、杂粮煎饼、卤肉卤菜、烤鱿鱼、臭豆腐等。
水果摊
水果是消耗品，销量好，可以从小规模做起，逐步扩大。建议从老家批发水果，选择性价比高、畅销、热门的水果。
快递收发站
随着电商行业的发展，快递需求量大，技术要求不高，是一个值得尝试的开店项目。
家政服务
如果你对社区群众了解，可以开办家政服务，如老年护理院、幼儿园、小学生接送服务部、信息服务中心、婚姻介绍所、送菜服务社、洗衣服务店等。
手机贴膜
手机贴膜是一个简单且需求稳定的生意，适合在人流密集的地方如学校、商业街等地经营。
农产品销售
可以开设农产品直销店，销售当地优质的蔬菜、水果、肉类等，满足消费者对健康食品的需求。
网络店铺
通过开设淘宝店、京东店、拼多多店等，销售自己制作的手工艺品、代购商品等，利用社交平台的流量。
美食店
包括小吃店、饮品店、冰淇淋店等，提供美食和饮品服务，适合各类消费者。
手工制品
制作手工饰品、手工皂、手工创意卡片等，销售给周围的朋友和亲戚，满足个性化需求。
家庭服务
提供家庭清洁、搬家、家电维修等服务，通过口碑传播扩大客源。
汽车美容店
随着汽车普及，汽车美容店是一个有前景的行业，可以提供车辆保养、装饰等服务，并销售相关配件。
时尚甜品店
甜品市场需求大，适合各类人群，可以从小县城开始做起。
咖啡店
咖啡消费量大，可以开一家有特色的咖啡店，提供美味的咖啡和舒适的休闲空间。
鲜奶吧
提供新鲜、天然的奶制品，如巴氏鲜奶、手工酸奶、水果捞等，满足消费者对健康饮品的需求。
小型书店
提供静谧的阅读空间，结合读者需求举办文化活动，增加书店吸引力。
选择适合自己的项目时，建议先进行市场调研，了解当地消费者的需求和偏好，并评估自身的资金和运营能力。同时，开业第一天要准备好优惠活动，吸引顾客，并通过口碑传播扩大客源。
