开店前一天的工作内容可以总结为以下几个方面:
商品库存管理
确保商品库存库销比达到3.5左右,即计划销售额100万,必须有350万库存作为保证。
检查重点商品的陈列标准,包括货量是否丰满、价格是否正确,特别是爆款商品。
对生鲜商品进行核价,确保价格准确无误,通常在开业前一个小时进行最后修订。
设备与安全检查
检查电力安全和各类设备是否正常运行,确保开业当天设备能够正常运转。
检查设备运转情况,如音响控制、灯光控制等是否适当,确保开店前5分钟广播稿及音乐准时播放。
人员准备
检查员工出勤及仪容仪表,确保员工以最佳状态迎接开业。
召开晨会,签到考勤,查看留言本上前一天的留言及营业状况,确保所有员工了解当天的营业目标。
-带领员工做早操锻炼,提升团队士气,营造活跃的迎宾气氛。
宣传与推广
策划开业仪式,可能包括庆典活动、表演、互动环节和抽奖活动,吸引顾客关注。
利用社交媒体、线下传单、社区公告等多种渠道宣传试营业活动,吸引潜在客户。
物料与设备准备
确保所有营业用品准备齐全,如开票工具、圆珠笔、复写纸、开票本等。
检查促销区、端架、特价牌卡等陈列是否饱满、规范,确保价格标示准确。
准备开业所需的各类物料,如洗涤耗材、充值卡、宣传单、包装材料等。
价格与促销准备
核对商品价格,确保所有价格标识正确,特别是促销活动和特价商品的价格。
检查促销区陈列,确保促销区商品量感饱满,特价商品的POP标示售价与海报刊登及计算机售价一致。
清洁与整理
清洁营业场所,确保环境整洁明亮,给顾客良好的视觉体验。
检查并整理商品,确保商品陈列整齐、丰满,无破损、脏污等问题。
通过以上各项准备工作,可以确保店铺在开业当天能够顺利运营,吸引顾客,并实现良好的销售业绩。