选择电饼铛时，可以考虑以下几个知名品牌及其产品：
利仁
利仁是一家专注于厨房家电的知名企业，拥有多年的生产经验。其商用大电饼铛凭借着高品质、高性能、高性价比等特点，赢得了市场的广泛认可。利仁的电饼铛采用智能控制技术，加热均匀，能够确保制作出的食物口感更好。
推荐型号：LR-J2838，配备38mm超深大盘，满足全家早餐及日常烙饼需求。三档火力自由调节，轻松驾驭多样烹饪；双面加热设计，均匀快速，锁住食材鲜美。
美的
美的是一家全球领先的家用电器品牌，产品线丰富。美的的电饼铛外观高贵，采用创新侧开盖结构及防烫伤设计，拥有4.2mm加厚压铸烤盘，可在减少食物吸油的同时又保持油分均沾，且独有锁水圈设计，防止水分流失。
推荐型号：JKC3051，家用煎烤，集烙饼、三明治制作于一体，专为早餐打造。拥有大火力双面加热设计，加深电饼档轻松应对各种食材，薄饼还是烤肉都能均匀受热，美味速成。
苏泊尔
苏泊尔是中国炊具行业上市公司，产品线丰富，是中国厨房小家电领先品牌。苏泊尔的电饼铛颜值高，工艺好，加热非常快，带蒸汽功能，烙饼不会干硬了。
推荐型号：JT30A818，集烙饼锅、三明治机、早餐机于一体，60mm加深设计，轻松煎烙厚饼不挤压，满足多样烹饪需求。
德玛仕
德玛仕是一家专注于商用电器的品牌，其电饼铛系列质量有保障。推荐型号：EJB45L-2，大型双面加热，220V/380V，适合30-40人使用，具有高密度铝材质和悬浮式设计，可以做烙饼、肉夹馍、千层饼等多种美食。
红双喜
浙江省永康市东菱电器有限公司生产的“灿烂红双喜”牌电饼铛性价比高，质量不比大品牌的差，而且价格实惠。上盘为悬浮结构设计，可随食品热涨而自动调节，使不同厚度的食品拥有相同的加工效果。
根据以上推荐，如果你打算开店，建议选择 利仁或 美的的电饼铛，因为它们在品牌知名度、产品质量和性价比方面都有很好的表现，特别适合商业用途。如果预算有限，可以考虑 红双喜牌电饼铛，性价比很高。
