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开店会检查什么内容

开店前需要检查的内容包括多个方面,以确保店铺的顺利运营和顾客满意度。以下是一些主要的检查内容:

店面本身的情况

位置:选择合适的地理位置,避免在即将拆迁或环境恶劣的区域开店。

租金和合同:确保租金合理,并与房东签订正式合同,明确租赁条款。

房东的背景

产权情况:了解房东是否为真正的产权所有者,避免与二房东交易。

信誉:通过侧面了解房东的信誉,确保其可靠。

同业竞争情况

经营业绩:考察同一地段同类商店的经营业绩,初步测算可能产生的利润。

商品价格:了解竞争对手的商品价格水平,确定自己的商品价位。

店铺周围环境

环境状况:确保店铺周围环境整洁,避免靠近公共厕所、垃圾堆等恶劣环境。

繁华程度:选择车站附近、商业区域人口密度高的地区开店,具有较大优势。

交通条件

停车和运输:确保顾客到店后停车方便,货物运输便捷。

公共交通:从其他地段到店乘车方便。

周围设施

街道状况:选择街道宽度适中、视线自然能扫到街两边铺面的位置。

安全设施:确保店铺周边有足够的安全设施,如消防设备、监控设备等。

服务区域人口情况

人口密度:选择人口密集的区域开店,有利于增加客流量。

商品标价签检查

标价签内容:确保所有商品有标价签,且标价签内容与商品实物相符。

特价商品:检查特价商品的标价签与商品是否相符。

收款机硬件与外设检查

设备状态:确保所有收款设备正常使用,包括主机、客显、钱箱、键盘、显示器等。

小票打印:检查收款机是否正常打印小票,并备用打印纸。

商品前台验码

条码扫描:确保所有商品能正确扫描出条码信息。

信息一致性:检查商品信息与收银机中的信息是否一致。

商品质量检查

保质期:检查所有商品是否在保质期内,及时促销过期商品。

商品状况:确保商品无残次、破损、腐烂等问题,特别是生鲜类商品。

卫生安全检查

门店卫生:检查门店的卫生状况,包括厕所、货架、地面等。

员工卫生:确保员工操作行为规范,符合卫生要求。

服务质量检查

服务态度:检查员工的服务态度是否热情周到。

服务流程:确保门店的服务流程和标准得到有效执行。

营业执照和许可证

营业执照:确保店铺持有有效的营业执照。

餐饮服务许可证:餐饮店需持有《餐饮服务许可证》。

员工健康证

健康证:确保从业人员持有健康证。

消防安全检查

消防设备:检查店铺的消防设备是否齐全,符合消防安全要求。

电气安全:检查电气设备和线路是否安全,避免火灾风险。

通过以上全面的检查,可以确保店铺在开业前具备良好的运营基础,提升顾客满意度和忠诚度。