对于退休没有学历的人来说，开店创业仍然有多种选择，可以根据个人兴趣、资金状况和市场需求来选择合适的项目。以下是一些建议：
餐饮行业
餐饮店：如开个“鸡汤铺盖面”馆，投资相对较低，利用鸡汤的营养美味以及铺盖面独特的形状来吸引消费者。
烧烤摊：烧烤生意火爆，特别是在春夏季节，投资小，利润可观，且可以在街头巷尾灵活经营。
互联网创业
网店：通过淘宝等电商平台开店，投资不大，可以在线销售各种商品，无需实体店面。
技能劳动与服务
技能劳动：如在家做技能劳动，通过公众号接取任务，如写作、设计、翻译等，收入相对稳定。
消杀保洁：学习一些消杀知识，提供公共场所、单位社区环境治理、家庭保洁等服务，适合性格内向、不想出门交际的人。
街头小吃与游戏
摆地摊：选择合适的产品进行分类销售，如引流产品、走量产品和利润产品，如烤红薯、烤冷面等。
街头游戏：如卡通玩具、水枪等，适合在街头巷尾吸引小朋友和成年人，投资小，收益快。
定制与创意产品
定制手表工作室：提供个性化手表定制服务，用自己的品位给手表打上个性的烙印。
外卖与简餐
烤肉拌饭：简单易学的外卖项目，适合没有学历和技术的人。
建议
市场调研：在选择创业项目前，先进行市场调研，了解当地消费者的需求和喜好，选择有潜力的项目。
小成本启动：尽量选择投资小、风险低的项目，如摆地摊、开网店等，以减少经济压力。
持续学习：无论选择哪个行业，都需要不断学习和提升自己的技能，以适应市场的变化。
灵活经营：根据个人情况选择合适的经营方式，如兼职、全职或在家经营等，找到最适合自己的创业模式。
通过以上建议，即使没有学历，也可以找到适合自己的创业项目，实现创业梦想。
