不开店的情况下，您仍然需要办理以下证件：
营业执照
可以办理营业执照，即使不开店也是合法的。但是，如果超过6个月没有开业，营业执照可能会被吊销。
办理营业执照的手续包括：本人身份证及复印件、经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、本人一寸免冠彩色照片两张等。
食品流通许可证
如果您涉及食品销售，即使没有店面，也需要办理《食品流通许可证》。这包括预包装食品流通许可证、营业执照和税务登记证。
税务登记证
无论是否开店，都需要办理税务登记证。
健康证
如果您涉及食品销售或其他需要卫生许可的行业，还需要办理个人健康证。
其他许可和审批
根据您的业务性质，可能还需要办理其他相关的许可和审批，例如环保、安全生产、消防安全等。
注销登记
如果您不再从事经营活动，应当办理注销登记，否则可能会被视为自动注销，被列入黑名单，并面临罚款等后果。
建议
了解具体需求：根据您的业务性质，明确需要办理哪些证件。
咨询相关部门：到当地工商、税务、卫生等部门咨询具体办理流程和所需材料。
遵守法律规定：确保在办理和使用证件过程中遵守相关法律法规，避免因违规操作而受到处罚。
通过以上步骤，您可以合法地办理和使用相关证件，即使不开店。
