想开店学习的内容可以根据你选择的行业和店铺类型来决定。以下是一些建议：
小吃创业
投资小，风险低，利润高：小吃行业适合普通创业人士，投资小，见效快。
热门小吃项目丰富：可以学习早点面食、火锅串串、特色烧烤等多种热门小吃项目。
手把手教学：许多培训学校提供经验丰富的老师手把手教学，适合新手小白。
烹饪技术
中餐、火锅、冒菜等：学习各种烹饪方法和食品安全知识，适合开餐厅、咖啡馆或烘焙店。
特色小吃：如臭豆腐、煎饼果子等，适合开设特色小吃店。
商务与金融
电商经营管理：了解电商平台规则、热门商品种类及消费者喜好变化，适合开网店。
网络营销、直播营销：掌握市场调研、社交媒体推广等技能，提高店铺知名度。
市场营销
市场调研：了解市场需求、竞争对手情况及潜在顾客的消费习惯和偏好。
营销策略：制定营销计划，提高销售业绩。
财务管理
现金流、成本控制、利润分析：学会管理店铺的财务状况，保持财务健康。
法律知识
税务、劳动法、合同法：了解相关法律法规，确保店铺运营的合法性和合规性。
客户服务
处理顾客投诉和反馈：提供优质服务，提升顾客满意度。
供应链管理
采购、库存管理：了解供应链管理，提高运营效率。
技术应用
POS系统、CRM软件：学习使用这些工具提高店铺效率和顾客体验。
人力资源管理
招聘、培训、激励和管理员工：如果店铺需要雇佣员工，这些技能非常重要。
根据你的兴趣和市场需求，可以选择一个或多个方面进行深入学习。建议先进行市场调研，明确自己的创业目标和方向，然后再选择相应的课程进行学习。
