选择开店兼职卖什么商品，需要综合考虑多个因素，包括市场需求、个人兴趣、时间灵活性、以及商品的销售周期和保质期等。以下是一些建议：
茶叶和酒水：
茶叶和酒水是相对耐储存的商品，不容易变质，且利润空间较大。适合长期销售和兼职经营。
特色小吃：
如果你擅长烹饪或对美食有兴趣，可以考虑卖一些特色小吃，如烤串、鸡蛋灌饼、炸鸡排等。这类商品需求量大，且制作相对简单，适合快速上手。
应季产品：
根据季节变化销售应季商品，如春季的风筝、清明的香纸、夏季的冷饮等。这类商品有明显的季节性需求，但只要勤进少进，一般不会赔钱。
儿童玩具和饰品：
儿童玩具、小饰品和小生活用品等进价低，销量也不错。适合在人口密集的区域进行销售，如学校、商场附近等。
手机配件和电脑配件：
随着科技的发展，手机和电脑配件的需求量很大，如手机贴膜、手机壳等。这类商品更新换代快，但需求稳定。
时尚饰品：
项链、手链、耳环等流行饰品是当前比较热门的商品之一，但需要考虑与同行之间的竞争。
生活必需品：
食品、烟酒、家居用品、衣服等生活必需品是基本需求，适合各类人群和时间段销售。
电子产品：
如果你对电子产品比较了解，可以进口和销售一些热门的电子产品，如智能手环、智能家居等。
个性化商品：
如果你具有一些手工制作的技能，可以考虑制作个性化的商品来销售，例如手工艺品、定制文具、手工皂等。
服务类：
提供一些便捷的服务，如打印店、代取快递、修电脑等，也可以作为兼职经营的项目。
建议
市场调研：在选择商品前，先进行市场调研，了解当地消费者的需求和消费习惯。
选择热门项目：根据调研结果，选择热门且需求大的项目，如餐饮业和零售店。
注重卫生和安全：特别是食品类生意，需确保食品安全和卫生，以赢得消费者的信任。
个性化服务：提供个性化、有特色的服务，如DIY礼品、宠物服务等，可以吸引更多顾客。
合理定价：根据消费者的消费能力和需求，合理定价，确保盈利空间。
良好的服务：提供优质的服务，赢得消费者的口碑和回头客。
通过以上建议，你可以更好地选择适合自己的兼职开店项目，提高经营的成功率和收益。
