在郑州开店，可以考虑以下几种生意：
摆地摊
小吃：如炒面、鸡蛋灌饼、煎饼果子等，这些小吃投资不大，且如果找到人流量集中的地方，每天的收入流水大概在1500元以上。
夜市摆摊：夜市推荐在各大学城和健康路夜市摆，人流量大，可以卖鸡蛋灌饼、烤冷面、烤面筋、鞋子、女包、袜子等。
餐饮店
餐饮市场潜力巨大：郑州市人口密集，口味偏重，餐饮需求高。如果开一家口味独特、质量可靠、服务好的餐馆，可能会受到市场的欢迎。
面馆：在大学门口或里面开个小饭店，主要业务放在外卖上，中午和晚上直接送餐上门，许多大学生乐意接受送餐服务。
儿童行业
童装：在幼儿园附近或产科医院附近开店，卖小孩的衣服生意相当火爆，家长一般不会太在意是不是名牌。
奶茶：奶茶店成本低，一杯3块成本5毛，适合开在中学门口，学生花钱不计较。
其他小本生意
打烧饼：河南人喜欢吃面食，打烧饼竞争力小，口味老少皆宜，非常受本地人欢迎。
卖手机壳、男女袜子、打底裤、睡衣、女包、首饰类：这些商品在夜市和健康路夜市等人流量大的地方受欢迎。
建议
市场调研：在决定开店前，先进行充分的市场调研，了解当地消费者的需求和消费习惯。
选择合适的地段：根据所选生意类型，选择人流量大、消费能力适中的地段。
注重特色和质量：无论是餐饮还是其他小商品，特色和高质量是吸引顾客的关键。
控制成本：选择投资少、风险低的项目，确保生意的后期发展顺利。
希望这些建议能帮助你在郑州找到合适的创业项目。
