自己开店属于 个体经营户或 自由职业者。个体经营户是指以个人或家庭为单位，依法从事工商业活动的自然人或家庭。自由职业者则是指摆脱了企业与公司的制辖，自己雇佣自己，自己管理自己，以个体劳动为主的一种职业。
具体来说，自己开店可以涉及多种行业，如零售商业、饮食业、服务业、修理业等。开店的核心任务是销售商品或服务给顾客，实现盈利，这需要商业眼光、管理能力和市场敏感度。
此外，自己开店还需要进行市场调研、选址、采购、管理等工作，并成功经营店铺，这需要创业者具备多方面的技能和素质，如商业头脑、市场洞察力、管理能力和服务意识等。
因此，综合以上信息，自己开店可以归类为个体经营户或自由职业者，具体职业类别可以根据所从事的行业和业务性质来确定。
