对于男生开店，选择什么技术或行业取决于个人的兴趣、市场需求以及未来的发展潜力。以下是一些建议：
汽修技术：
随着汽车普及，汽修需求量大，技术性强，且工资较高。可以从事汽车销售、汽修美容技师、4S应用工程师等岗位。
厨师技术：
餐饮行业经久不衰，市场需求大。可以开设饭店、小吃店或烘焙店。
理发技术：
门槛低，收入稳定，自由度高。适合开设理发店或提供上门理发服务。
装修技术：
装修行业需要不断学习和创新，适合愿意接受挑战的男生。
宠物美容技术：
宠物美容师需求高，适合喜欢动物的男生。
手机维修：
智能手机普及，手机维修市场前景广阔。
电脑维修：
电脑故障常见，学习电脑维修有稳定的市场需求。
家电维修：
家电维修市场需求稳定，适合对家电感兴趣的男生。
电子商务技术：
随着互联网发展，开设线上电商平台是一个有潜力的选择。
健身房或健身工作室：
健康生活追求下，健身行业迅速发展，适合对健身感兴趣的男生。
咖啡制作：
随着咖啡消费增加，学习咖啡制作可以开设咖啡店或茶馆。
手工艺制作：
手工艺品店和手工皮具店等创意店铺在市场上备受欢迎，适合有创新和审美能力的男生。
裁缝理发：
学习裁缝理发技术可以开设不同类型的店铺，适合心灵手巧的男生。
电焊：
电焊技术需求量大，工资高，但工作较辛苦。
木匠活：
木匠活需求量大，但工作环境相对较差。
在选择开店的技术或行业时，建议进行充分的市场调研，了解目标顾客群体的喜好和消费习惯，同时考虑店铺的位置、装修风格、菜单设计等因素，并制定有效的营销策略和财务计划，确保店铺能够持续盈利。
