开店时招聘员工的时间安排通常取决于多个因素，包括店铺的筹备情况、行业特点以及市场状况。以下是一些常见的时间参考：
开店前一个月
一般在开店前一个月开始招聘员工，因为此时店铺的基本运营条件已经具备，可以开始进行招聘和培训。
试营业前一周
招聘到的员工需要在开业前一周到位并进行岗前培训，以确保在正式开业时能够顺利上岗。
年初或年中
招聘旺季通常集中在每年的春季和秋季。春季招聘高峰期在3月至5月，秋季招聘高峰期在9月至11月。
经济繁荣期
在经济繁荣和公司业务扩张的时期，招聘需求较大，通常会有更多的职位空缺，企业会选择在这个时期进行招聘。
特殊时间节点
某些特定时间节点，如季度末、学校毕业季等，也会有更多的招聘活动和机会。
季节性需求
夏季是旅游和度假需求增加的季节，许多行业会需要临时工或季节性工人来应对繁忙的工作量。
综合以上信息，如果您的店铺计划在近期开业，建议尽早开始招聘，以确保有足够的时间进行员工培训和岗位准备。同时，关注招聘旺季和特殊时间节点，可以增加招聘到合适人选的机会。
