煎饼果子：
经典街头早餐小吃，操作简单，几分钟即可完成。原料包括面糊、鸡蛋、香肠和酱料，适合多个时段经营，如早餐和夜宵市场。
手抓饼：
外酥里嫩，出餐速度快，深受顾客喜爱。即烤即卖，冷冻饼皮直接加热约1-2分钟即可完成，可自由搭配鸡蛋、火腿、蔬菜等。
炸串：
以香气诱人和操作简单著称，是摆摊的热门选择。提前备好食材，现场只需简单油炸，出餐时间短，顾客选择性强。
关东煮：
简单易做，只需提前煮熟食材，保温即可。准备工作简单，丸子、豆腐、蔬菜等半成品为主，出餐迅速，适合全天经营。
炸鸡：
炸鸡和鸡排制作简单，新手也可快速上手。以植物香油炸出，外表酥脆内里鲜香嫩滑，适合各种顾客群体。
汉堡：
制作简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本较低，适合大部分小本创业者。
营养早餐：
随着现代人越来越重视养生，对营养早餐的需求增加。虽然操作流程稍微复杂一些，但客流相对稳定。
桂林米粉：
知名度高，操作简单，翻台率高，适合一年四季全天营业。
酸辣凉粉：
夏日清凉美食，酸辣爽口，消暑开胃，制作简单，适合家庭聚餐或夏日小憩。
西瓜汁：
清爽解渴，制作简单，适合夏季饮用。
烤面筋和烤香肠：
需要电烤炉，面筋和香肠可批发进货，简单快捷。
凉粉和凉皮：
成本低，制作简单，适合摆摊销售。
麻辣烫和串串香：
夜市摊常见美食，制作简单，生意火爆。
臭豆腐：
低成本，易操作，利润高，适合夜市摊。
这些项目不仅制作简单，而且市场需求大，适合不同规模的经营。建议根据当地口味和消费者需求选择合适的项目进行经营。
