去香港开店需要准备以下证件和完成相关手续：
合法居留与工作许可
根据香港的人才引进政策，可以通过优才计划、高才通计划、专才计划、投资移民或亲属团聚等方式申请居留权或工作签证。
注册香港公司
提供公司名称、注册资本、股东和董事信息、法定秘书和注册地址等必要资料。香港公司注册条件相对宽松，最低注册资本仅需1万港币，无需验资。
需要的文件包括公司章程、个人身份证明等，向香港公司注册处提交申请，并支付相关费用。
申请经营许可证和牌照
根据所从事的业务类型，可能需要向香港相关部门申请特定的经营许可证或牌照。例如，餐饮业务可能需要申请大牌和小食牌。
商业规划和准备
选择合适的商业地点，如购物中心、商场或街铺，并准备足够的资金用于租金、装修和采购等。
处理税务和财务
在香港做生意需要向税务局进行税务注册，并提交公司注册证明和财务报表等相关文件。
银行开户
在香港开设银行账户是必不可少的。需要提供公司注册证书、商业登记证书、董事和股东的身份证明等文件。
劳动力资源管理
如果计划在香港雇佣员工，需要了解香港的劳动法规和雇佣合同的要求，并为员工购买社会保险和提供合适的工作环境。
商标注册
如果希望在香港注册商标以保护品牌，可以向香港知识产权署提交商标注册申请。
总结起来，去香港开店需要完成公司注册、银行开户、税务登记、劳动力资源管理、商标注册等手续，并需要提前申请合法居留与工作许可。建议详细了解并遵守香港的法律法规，以确保顺利开店。
