开店时涨价的情况主要包括以下几种：
应对成本上涨
由于产品成本增加（如原材料价格上涨、人工成本增加等），经营者可能会选择涨价以维持利润水平。
产品供不应求
当产品需求超过供应时，经营者可能会趁机提高价格，以抑制超前需求，缓解市场压力。
通货膨胀
在通货膨胀时期，货币贬值导致产品价格低于其价值，经营者不得不涨价以弥补货币贬值造成的损失。
产品功能增加
当产品功能增加，竞争力增强时，经营者可以提价，以反映产品的升级和价值提升。
维持竞争能力
为了维持市场竞争力，经营者可能会选择涨价，特别是在竞争对手涨价的情况下。
品牌升级和包装提升
通过提升品牌知名度、装修水平或服务质量，即使服务本质上变化不大，涨价也更容易被消费者接受。
会员活动和促销
涨价前通过会员活动、充值优惠等方式提前告知顾客，并给予一定的折扣或福利，可以减轻涨价带来的负面影响。
循序渐进的涨价策略
通过不断推出新品或品牌升级，逐步提升客单价，而不是一次性大幅涨价，以免引起顾客反感。
市场环境和时机
在生意火爆、顾客盈门时涨价，即使会引起一些顾客不满，但影响不会太大。
选择在年底或节假日等消费者手里有“粮”的时候涨价，消费者更容易接受。
其他因素
如店铺地理位置好，可以适当提高租金价位。
根据市场行情和竞争对手的价格调整，进行价格的优化。
建议
提前沟通：无论何种原因涨价，都应提前告知顾客，并给出合理的解释和理由。
选择合适时机：选择在生意好、顾客接受度高的时机涨价，减少负面影响。
提供增值服务：通过提升服务或产品质量，使涨价显得更有价值。
逐步调整：如果可能，采取循序渐进的方式涨价，避免一次性大幅调整导致顾客流失。
通过以上策略，可以在一定程度上减轻涨价对顾客的影响，同时保持店铺的竞争力和盈利能力。
