在乡镇开店时，可以考虑以下几种生意：
豆腐坊：
乡镇居民对豆腐等软糯食物需求大，且豆腐四季都受欢迎。如果能够保证口味绝佳和制作卫生，很容易形成稳定客源。
废品回收站：
乡镇居民日常会产生大量废品，如废纸、塑料瓶、金属等。通过低价收购这些废品，然后分类整理卖给大型废品回收处理厂，可以赚取可观的差价。
农资销售店：
农民种植作物需要种子、化肥、农药等农资。提供质量好、价格合理的农资产品，会有稳定的客源，尤其在耕种和收获季节销量会大幅增加。
农村电商服务站：
帮助乡镇居民在网上购买商品，收取一定的代购服务费。同时，也可以收购当地的特色农产品、手工艺品等，通过电商平台销售到全国各地，拓宽销售渠道。
小吃摊（如烤面筋、炸串等）：
乡镇上人员流动频繁，特别是在集市、学校、工厂附近。这类小吃制作简单、成本低，很受年轻人和小孩的喜爱。
小型服装加工厂：
承接一些简单的服装加工订单，如制作工作服、校服或加工一些传统的乡村服饰。如果能够保证质量和交货时间，会有不错的收益。
电动车维修店：
随着电动车在乡镇的普及，维修需求也日益增长。
农产品深加工：
如豆制品加工，可以开发豆腐皮、香干等延伸产品，满足乡镇老年人的需求。
早餐店：
乡镇早餐店竞争没有城市激烈，但市场需求存在。提供热乎可口的早点，生意通常不会差。
快递代收发点：
随着电商的普及，乡镇的快递业务量也在增长。开个快递代收点，既能方便乡亲们取件寄件，又能通过收发件的服务费盈利。
理发店：
人们定期都需要理发，乡镇理发店的客源相对稳定。提供普通理发、染发、烫发等服务，只要手艺不错，价格合理，就能有不错的收益。
童装店：
现在生活条件提高了，乡镇家庭对孩子的穿着也很重视，家长对孩子花钱舍得，童装店有一定的市场空间。
乡镇饭店：
随着农村生活条件改善和交通便利，乡镇饭店生意较好。可以提供家常便饭、地方特色菜等。
小学生托管班：
随着教育改革的深化和家长对子女教育的重视，小学生托管市场有较大的发展空间。可以提供课后作业辅导、兴趣培养等服务。
洗车服务：
乡镇道路条件相对较差，汽车容易变脏，洗车需求大。只要定价合理，洗车服务在乡镇有不错的收益。
这些生意都贴近乡镇居民的生活需求，投资门槛不高，经营难度适中，市场需求稳定，是回乡镇开店的好选择。建议根据当地实际情况和自身资源，选择最适合自己的项目。
