什么都不懂还敢开店，这种情况需要谨慎考虑。以下是一些建议：
充分学习和准备
市场调研：了解市场需求、竞争对手和行业趋势。
专业知识：学习相关的经营知识和技能，包括市场营销、财务管理、客户服务等。
寻找导师：如果可能，找一个有经验的创业者或行业专家作为导师，学习他们的经验和教训。
选择合适的创业模式
加盟连锁：考虑加盟一个知名品牌，利用品牌的影响力和成熟的运营模式，降低创业风险。
小规模试水：从小规模开始，逐步积累经验和客户，再逐步扩大经营规模。
做好风险管理
制定计划：制定详细的商业计划，包括资金预算、运营策略和风险管理措施。
建立网络：建立良好的人脉关系，获取更多的资源和支持。
保持灵活性和适应性
不断调整：根据市场反馈和实际运营情况，不断调整和优化经营策略。
勇于尝试：敢于尝试新的营销方法和产品创新，保持竞争力。
保持积极心态
面对挑战：创业过程中会遇到各种挑战，保持积极的心态，勇敢面对和解决问题。
持续学习：不断学习和提升自己，适应不断变化的市场环境。
结论
虽然什么都不懂就开店存在很大的风险，但通过充分的学习和准备，选择合适的创业模式，做好风险管理和保持积极心态，仍然有可能成功。关键在于不断学习、不断尝试和不断调整，积累经验和客户，逐步建立起自己的品牌和竞争力。
建议你在开店前进行充分的市场调研和风险评估，如果必要，可以寻求专业人士的帮助或参加相关的培训课程。
