开店需要办理的证件和手续如下：
营业执照：
这是开店的基础证件，证明商家的合法经营资格。商家需要向当地工商行政管理部门提交相关材料，如身份证复印件、店面租赁合同、产权证明等，以申请营业执照。
税务登记证：
商家在取得营业执照后，需要向当地税务部门办理税务登记，领取税务登记证。这是合法纳税的标志。
食品经营许可证：
如果商家从事食品销售或餐饮服务，需要办理食品经营许可证。此外，所有从事食品相关工作的人员都需要办理健康证。
公共场所卫生许可证：
对于开设宾馆、影院、药店等公共场所的商家，需要办理公共场所卫生许可证。
特殊行业许可证：
如果商家从事特殊行业，如生产、环保等，需要根据具体情况办理相应的特殊行业许可证。
环保审批及排污许可证：
对于可能产生污染的商家，如洗车店，需要办理环保审批及排污许可证，以证明其经营活动符合环保要求。
组织机构代码证书：
这是营业执照的补充，证明商家的组织机构代码信息。不过，目前许多地方已经与营业执照等“多证合一”，不再单独办理组织机构代码证。
卫生许可证：
对于餐饮类店铺，需要办理卫生许可证，并提供相关的卫生管理制度和设施布局图等。
餐饮行业服务许可证：
特定于餐饮行业，商家需要办理此许可证以合法经营餐饮服务。
建议商家在开店前，详细了解当地的具体规定和流程，确保所有必要的证件和手续都完备，以便顺利开业并合法经营。
