在东乡开店需要以下条件和手续：
地段和方向
地段要好，最好选择坐南朝北的方向。
营业执照和健康证
需要办理营业执照、健康证和税务登记证。
办理健康证需要到店面所在地医院保健科进行体检。
租用手续和产权证明
找好店面后，需要办好租用手续，准备好租用合同和产权证明的复印件。
从业人员手续
如有从业人员雇用的，需要办好雇用手续，写好雇用合同。
其他证件
根据经营内容，可能还需要办理《食品流通许可证》、《食品经营许可证》等证件。
法律依据
开店需依照规定进行工商登记，并符合《中华人民共和国公司法》、《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的要求。
其他注意事项
如果商品是食品类的，需要去当地卫生部门办理卫生许可证。
如对经营范围有特殊规定（如印刷、刻字等），也需要向公安部门备案。
建议：
在开店前，建议详细了解当地的具体政策和规定，确保所有手续和证件都齐全。
可以咨询当地工商、税务、卫生等部门，获取更详细的开店指导和帮助。
