开店越来越累的原因可以从多个角度进行分析：
长期的高强度工作
创业者往往需要24小时待命，应对市场变化、客户需求、团队管理等琐碎事务，这些高强度的工作会消耗大量精力，导致身体和精神上的疲惫。
期望与现实的落差
创业初期，创业者可能设定很高的目标，如“第一年盈利百万”，但现实往往难以达到这些期望，这种失落感和挫败感会逐渐消磨创业者的动力。
缺乏明确的方向
创业之路充满不确定性，如果没有清晰的目标或战略规划，创业者可能会在多个方向上尝试后仍然感到迷茫，这种反复试错的过程会让人感到疲惫不堪。
方法不对
开店涉及多个环节，如餐厅定位、选址、装修、菜单、营销、人力、品控等，如果这些环节没有做好，创业者会感到力不从心，从而感到疲惫。
亲力亲为
很多创业者习惯于亲力亲为，不善于用人，不信任下属，导致自己承担了大量本应由下属完成的工作，这种管理方式会大大增加创业者的负担。
经济环境的影响
经济疲软会导致消费者购买力下降和消费意愿减弱，进而影响实体店的销售，创业者在这种环境下会感到更加疲惫和焦虑。
竞争压力
随着市场竞争的加剧，创业者需要不断寻找新的客户、应对竞争对手的挑战，这些压力也会让创业者感到身心俱疲。
管理问题
如果创业者缺乏有效的管理制度和体系，导致店铺运营效率低下，自己需要花费大量时间和精力去处理各种细节问题，这也会增加创业的疲惫感。
建议
学会委托和授权：创业者应该学会信任和委托下属，将一些重要工作交给专业的人才去完成，从而减轻自己的负担。
制定明确的目标和战略规划：明确创业的方向和目标，制定可行的战略规划，避免在多个方向上盲目尝试。
优化管理流程：建立有效的管理制度和体系，通过标准化和规范化来提高店铺的运营效率，减少自己的管理压力。
关注经济环境：密切关注经济环境的变化，及时调整经营策略，以应对经济疲软带来的挑战。
有效应对竞争：通过创新的产品和服务、精准的市场定位和有效的营销手段来提升竞争力，减轻竞争压力。
通过以上方法，创业者可以在一定程度上减轻开店的疲惫感，提高创业的成功率。
