在上海学习开店，可以考虑以下几个有潜力的项目：
汽车美容
上海汽车保有量高，汽车美容市场需求大，利润可观。
可以选择进入汽车4S店、专业汽车美容连锁店或汽车快修快保店等企业就业，或自己创业。
广告行业
广告、公关、传媒等行业在上海有广泛应用，创新广告能吸引商家投入。
外贸生意
上海作为一线城市，港口发达，国际友人多，适合从事贸易与采购类生意。
餐饮店
上海人对咖啡和甜品有高需求，可以开咖啡店、甜品店或特色小吃店。
本帮菜餐厅、低热量零食店、饰品店、内衣店、甜品店等也是不错的选择。
零售店
环保集合店、服装及生活方式品牌、创意家居和时尚奢侈品牌、护肤品和彩妆品牌等零售店在上海有市场。
休闲娱乐
汽车美容店、宠物店、美容美发店等休闲娱乐项目在上海也有不错的市场需求。
教育培训
针对不同年龄段的教育培训机构，如儿童英语、成人技能培训等，市场需求大。
手工艺制作
手工艺人可以通过开设精品店或在线商店销售手工制品，满足个性化需求。
计算机技术
学习计算机技术可以开设网店或从事编程、网站设计等相关服务业，成本低，门槛低。
其他专业技能
根据个人兴趣和市场需求，可以选择学习平面设计、室内设计、营销管理等专业技能，这些技能对开店非常有帮助。
建议
市场调研：在决定开店前，进行充分的市场调研，了解目标客户群体和市场需求。
选择合适的项目：根据自身兴趣和特长，选择一个有前景且适合自己的项目。
学习和培训：参加相关的培训课程，掌握必要的技能和知识。
资金准备：确保有足够的创业资金，以应对开店初期的各项费用。
选址和营销：选择合适的店铺位置，并制定有效的营销策略，吸引顾客。
通过以上分析，你可以根据自己的实际情况，选择最适合自己的开店项目。
