开冰粉店需要准备以下材料和工具：
材料
冰粉籽：
200克
纯净水：
5200克
石灰水：
80克石灰加3200克纯净水
红糖：
500克
冰糖：
100克
陈皮：
15克
山楂干：
20克
西瓜：
2500克
红豆、绿豆、仙草、芋圆等配料 花生碎、芝麻、葡萄干、山楂片等
工具
量杯
搅拌勺
锅
纱布袋
料理机
碗、勺子、冰淇淋勺
冰粉机
三轮车、制冰机、保温桶、净水器、料盒、包装盒、一次性勺子、舀冰粉的大勺子、舀各种食材的小勺子
空调（可选）
制作方法简介
石灰水制作： 将石灰和水按比例混合，静置沉淀后使用。 将红糖、冰糖、陈皮、山楂干等按比例熬制至粘稠。 将冰粉籽用纱布包好，放入水中浸泡后搓出冰粉液，过滤后使用。 将西瓜汁过滤后使用。 建议 原料选择红糖水制作：
原味冰粉：
西瓜冰粉：
工具准备：冰粉机可以节省大量制作时间，建议购买。
配料多样性：根据当地口味和季节变化，调整配料种类和比例，满足不同顾客的需求。
通过以上准备，你可以顺利开设一家冰粉店，提供多种口味的冰粉产品。
