开店的实际情况与理想状态之间往往存在较大差距。以下是一些常见的开店类型和经营状况:
理想中的开店
每天迎着朝阳开门营业,顾客络绎不绝,且都是白富美高富帅。
顾客对价格不敏感,愿意消费最高客单价的产品。
店主在忙碌之余可以享受悠闲时光,如喝咖啡、看书、听音乐等。
店铺环境优雅,充满岁月静好的氛围。
现实中的开店
每天迎着朝阳开门营业,但生意可能门可罗雀。
顾客可能比较挑剔,抱怨价格贵、量少、口味不正宗等。
店主需要绞尽脑汁策划活动、印制传单,甚至亲自穿上卡通服饰吸引顾客。
晚上打烊后,需要亲自完成清洁、刷盘子、拖地板等工作。
营业额可能不如预期,甚至不如自己购买原料的成本高。
小型店铺
例如服装店或饰品店,投入不高,只需简单装修和进货,自己照顾小店即可。
这种店铺适合自主创业,美其名曰“大小也是一个老板”。
加盟连锁店
总公司为加盟商准备好开店所需的所有东西,包括店面选址、装修设计、设备采购、人员招聘培训、菜品研发等。
加盟商只需投入资金,其他如原料供应、管理方式等由总部负责。
店铺类型
封闭性店铺:适用于高档商品,如珠宝、电脑、高档摄影摄像设备等。店铺设计豪华、用料精细,营造神秘、高贵和优雅的购物环境。
半封闭型店铺:适用于化妆品、服装等商品。入口适中,顾客可以清楚看到店铺内部商品,吸引行人进店。
开放型店铺:适用于五金、水果、小百货等商品。面对大街的一面全部开放,顾客可以随时进入和离开。
建议
充分准备:在开店前,充分了解市场需求、选址、装修、进货等各方面的细节,避免盲目投入。
灵活应对:现实中开店可能会遇到各种意想不到的问题,保持灵活应对的心态,积极寻找解决办法。
选择合适的经营模式:根据自身情况和资源,选择适合自己的经营模式,如独立开店、加盟连锁店等。
注重客户体验:无论理想还是现实,提供优质的客户服务和良好的购物环境都是吸引和留住顾客的关键。